Malzemeler
Yarım kg sarı veya beyaz soğan 5 su bardağı su veya et suyu 100 gr tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kekik 2 diş dövülmüş sarımsak Tuz Karabiber Taze kekik
Hazırlanışı
Tereyağını tencerede eritin. İnce doğranmış soğanları 10 dakika kavurun. Un ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştırın. Su ilave edilip karıştırmaya devam edin. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 30 dakika pişirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın.